Helaftensarrangement II
Arrangementet er inkl. vin ad libitum under maden samt 1 gl. dessertvin
Velkomst
Husets velkomst
Forretter
Tarteletter med høns i asparges
Røget landskinke serveret med slikasparges & tomatsalsa
Klar suppe med kød-& melboller
Hovedretter
Gl. dags oksesteg med waldorf, surt & sødt serveret med skysauce
Svinekam stegt som vildt med hvide & brune kartofler serveret med vildt sauce
Sprængt kalkunbryst med perberrodsfløde & gemyse
Dessert
Citronfromage serveret med flødeskum
Frisk frugtsalat serveret med rå creme
Hjemmelavet isrand serveret med friske frugter
Kaffe/the med småkager
Natmad
Salttrug med hjemmebagt brød & smør
Opdækning med duge, lys & servietter i matchende farver.