Helaftensarrangement I
Arrangementet er inkl. vin ad libitum under maden samt
1 gl. dessertvin
Velkomst
Husets velkomst
Forretter
Varmrøget laks på spæd salat serveret med urtecreme samt brød & smør
eller
Perlehøne terrin serveret med urter, soltørrede tomater samt kapers
Buffet
Sprængt andebryst med limecreme
Honningmarineret skinkesteg
Kalvekam med rosmarinsky
2 slags kartofler efter køkkenets valg samt sprøde salater
Brød & smør
Dessertbuffet
Chokoladekage med mandler
Vanilleis parfait
Tiramizu (Italiensk dessertkage)
2 slags oste anrettet med frisk frugt
Brød & smør
Kaffe/the med småkager
Natmad
Hønsekødssalat på iceberg med sprød bacon samt valnødder & druer, serveret med ”Bedste’s” dressing
Opdækning med duge, lys & servietter i matchende farver.